Rogljevske pivnice potiču iz XVIII i XIX veka, mada se smatra da ih je, kao i u drugim mestima, bilo i ranije.
Kompleks obuhvata oko 150 pivnica.
Usred vinskog sela je centralni trg, saborište, zapis, bunar i stari dud.
Ulice su različite širine, ali takve da obezbeđuju komunikaciju sa pivnicama i sa prednje i sa zadnje strane.
Pivnice su građene od mekog kamenog peščara uglavnom četvrtastog oblika. Vrata na njima su četvrtasta, mnoga sa kamenim lukovima iznad. Zadnji deo pivnica je ukopan u zemlju, što obezbeđuje potrebnu vlažnost i temperaturu između 12 i 18 stepeni. Krovovi pivnica su pokriveni ćeramidom. Pivnice su okrenute pravcem jug – sever. Uobičajeno je da iznad ulaznih vrata piše godina gradnje i ime vlasnika i da se prenose s kolena na koleno.
Najstarija datirana, kamenom zidana pivnica, potiče iz 1861. godine, međutim postoji veliki broj pivnica brvnara koje su daleko starije. Nekada su se na pivnicama nalazile dve pekare, mesara i zgrada gde su često održavana predavanja vinogradarima. Sva okupljanja u selu se obavezno završavaju u pivnicama, gde se uz izvrsna vina i obilje jela završavaju sve seoske svetkovine.
ShareThis
Nema utisaka za “Rogljevske pivnice”