Travel Srbija

Gde je najpovoljnije?

Menu
  • Info
    • Agencije
    • Državni praznici
    • Transport
    • Vesti
    • Vize
    • Vremenska prognoza
    • Web kamere
    • Zdravstvene ustanove
  • Kultura
    • Manastiri
    • Manifestacije
    • Muzeji
    • Muzika
    • Pozorište & Film
    • Umetnost
  • Priroda
    • Flora & Fauna
    • Nacionalni parkovi
    • Planine, reke, jezera
  • Smeštaj
    • Apartmani i Vile
    • Hosteli
    • Hoteli
    • Moteli
  • Srbija
    • Nacionalna kuhinja
    • Banje
    • Gradovi
    • Istorija
    • Podaci
    • Tradicija
    • Zanimljivosti
  • Tip
    • Kupovina
    • Lov i ribolov
    • Provod
    • Sport
    • Preporuka
      • Restorani
Home
Smeštaj
Nacionalna kuhinja
Torte razne sorte
Nacionalna kuhinja

Torte razne sorte

9. новембра 2009.
  • MAPA
  • FOTO
  • INFO
  • U BLIZINI
  • OCENE
We cannot display this gallery
  • Okrug: Vojvodina
  • Opština:
  • Poštanski broj:
  • Pozivni broj:
  • Telefon:
  • Veb sajt:
  • Kontakt / rezervacija:
  • Petrovaradinska tvrđava
  • Manifestacije u Novom Sadu
  • Manifestacije u Starom Slankamenu
  • Manifestacije u Apatinu
  • Manifestacije u Bačkom Monoštoru
  • Manifestacije u Bačkoj Topoli
  • Manifestacije u Iđošu
  • Manifestacije u Rumi
  • Manifestacije u Titelu
  • Letnji kamp narodnih igara i muzike i letnji kamp ručne radinosti

Saher tortaNa vojvođanskoj trpezi svoje mesto nalaze brojne torte, koje su na nju stigle iz Nemačke, Austrije, Mađarske, Srbije ili neznano odakle.

Domaćice se često odlučuju za: doboš, saher, Vasinu, lincer, pusla, pišinger tortu, za srneća leđa.

Mnoge od ovih torti nose sa sobom interesantne priče.

 

Jožef Doboš ( 1847 – 1924 ) veoma se ponosio činjenicom da mu je pradeda bio šef kuhinje kod grofova Rakošija. On sam je bio veoma sposoban i višestruko nadaren čovek – ostavio je za sobom više knjiga i nekoliko tehničkih izuma, a postao je poznat po svojoj prodavnici u Budimpešti u kojoj je u svakom trenutku bilo 60 vrsta sireva i po 22 vrste šampanjca, a bio je u stanju da dobavi svaki delikates ili začin sa bilo kog kraja zemljine kugle. U toj prodavnici je 1887. godine izmislio doboš tortu koja se prema njegovom receptu priprema i danas.

Najslađa atrakcija Beča i ikona njegovih kafea Saher torta stara je 175 godina, a i dalje je omiljena širom sveta, pa tako i u Vojvodini gde je doneta iz austrougarske kuhinje. Brojne imitacije recepata postoje, ali je original strogo čuvana tajna.

Priča o Saher torti  počinje 1832. godine kada je austrougarski državni kancelar, vojvoda Meternih, izdao nalog posluzi da za njegove visoke goste spremi novi desert.
Kako je glavni kuvar bio bolestan, zadatak je pripao 16 – godišnjem šegrtu Francu Saheru.
Rezultaz je bila gorko – slatka čokoladna poslastica, danas nadaleko poznata kao Saher torta.
Franc Saher je posle mnogo godina provedenih kod grofa Esterhazija otvorio prodavnicu delikatesne robe i ponudio i svoju čokoladnu tortu. Ona je brzo postala omiljena i izrasla u simbol grada, a potom je krenula i u osvajanje sveta.

Ugledan, stasit i uvek elegantan gospodin Vasa, dugo je odolevao uzdasima i neodoljivim pogledima brojnih udavača, sve do svoje 41 godine. Ali 1908, je najzad odlučio da prekine s veselim momačkim životom i oženio se. Gospodin Vasa je bio presretan kada je saznao da će uskoro postati otac. Ali nije sve pošlo kako treba pa je on svoju dragu odveo u Beč kod čuvenih doktora. Vasina tašta, beskrajno zahvalna zetu što je svojim insistiranjem za odlazak u Beč spasao život njenoj kćeri i unučetu, želela je da mu se na poseban način oduži : osim bogatog ručka, mladu porodicu je po povratku očekivala i jedna nova, posebno ukusna torta koja je dobila naziv “ Vasina torta “ , a u mnogim našim domaćinstvima se i danas priprema.

Share
Tweet
Google+
Stumble
Prev Article
Next Article

Related Articles

Jedno od starih jela koje se i danas često sprema …

Pita

Lovački specijaliteti više nisu rašireni kao nekada, kada je lov …

Lovački specijaliteti

  • Doček Nove 2017. godine na Ohridu, Villa …
    0
    Novogodišnji Aranžman za grupni smeštaj (Minimum 20 osoba)     …
  • Kolači i Slatkiši
    Kolači i Slatkiši
    0
    Као poslastica od vajkada su u Vojvodini pravljene razne štrdule, …
  • Cicvara
    0
    „Cicvara“ je bila veoma omiljeno jelo, koje se vrlo često …
  • Rinflajš
    Rinflajš
    0
    U bukvalnom prevodu sa nemačkog ( Rindfleisch ) – goveđe …

  • Zavod za specijalizovanu rehabilitaciju Ivanjica Zavod za specijalizovanu rehabilitaciju - Ivanjica lociran je u neposrednoj… (31)
  • Lukovska Banja Lukovska Banja je udaljena 36 km zapadno od Kuršumlije, na… (14)
  • Kladovo Kladovo se nalazi na krajnjem severozapadu Srbije, u podnožju planine… (11)
  • Manifestacije U Opštini Opovo Ovčarski dani - Najpoznatija manifestacija, smotra stoke, trka na magarcima,… (11)
  • Opština Ljubovija   Opština Ljubovija nalazi se u zapadnom delu Srbije (… (9)
  • Lim Reka Lim nastaje u podnožju Prokletija otoka iz prelepog plavskog… (9)
  • Travel Srbija

    Srbija putovanja
    Copyright © 2019 Travel Srbija
    Theme by MyThemeShop.com , Hosting StanCo

    Ad Blocker Detected

    Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

    Refresh